马克布雷加

雅高是一家世界领先的酒店组，包括超过10,000个以上的物业和10,000个在110个国家的食物和饮料场所。The group has one of the industry’s most diverse and fully-integrated hospitality ecosystems encompassing luxury and premium brands, midscale and economy offerings, unique lifestyle concepts, entertainment and nightlife venues, restaurants and bars, branded private residences, shared accommodation properties, concierge services, co-working spaces and more.

2021年3月29日 - Swapnil Sawant已被任命为Fairmont Windsor Park的糕点Sous厨师。Swapnil作为一个糕点厨师开发了他的专业，通过15年来的五星级游轮和世界各地的酒店的经验，适用于Marriot和Ritz-Carlton等品牌。

2021年3月29日 - 卢克四川将加入团队，成为1215年专业餐厅的头部厨师，坐落在Fairmont Windsor Park的南草坪上，俯瞰着美丽的私人露台和修剪整理的花园。Luke在伦敦的威斯敏斯特金滨大学学习烹饪艺术，然后在米其林的高级Sous厨师在伯克岛主演的皇家橡树和各种其他显着的场所。

2021年3月29日 - Matyas Rigo加入了Fairmont Windsor Park的食品和饮料队。他将成为所有餐饮餐厅的主厨，更多地带，提供传统的早餐，午餐和一个特殊的夜晚菜单，结合了欧洲和中东美食的独特融合来创造原创风味组合。