行业更新
约定 2021年3月29日

Matyas Rigo.

任命头厨师的厨师
Fairmont Windsor Parkegham.英国

Matyas Rigo.

Matyas Rigo加入了Fairmont Windsor Park的食品和饮料队。他将成为全餐餐厅的主厨莫出提供传统的早餐,午餐和卓越的夜晚菜单,符合欧洲和中东美食的独特融合,以创造原创风味组合。在为年轻时寻找热情的烹饪后,在加入五星级的大型游艇和世界各地旅行时,Matyas在烹饪技巧之后开发了他的烹饪技巧,体验多元文化美食。在过去的五年中,Matyas在洲际酒店致力于欧洲大学校长 - O2,并在伦敦最好的厨师旁,获得了宝贵的专业经验。

非常适合娱乐,客人可以在剧院厨房工作,在剧院厨房工作,并与Pâtissier和Chocolatier一起加入MasterClasses。占据了一个广泛的葡萄酒库和葡萄酒窖Schroders'Botanicals Bar,介绍来自世界知名品牌的各种当地和国际杜松子酒。Schroders'Botanicals Bar还将举办一系列金属师Classes,从杜松子酒池塘品尝到与酒店的专家团队的混合体课程。

雅高是一家世界领先的酒店组,包括超过10,000个以上的物业和10,000个在110个国家的食物和饮料场所。The group has one of the industry’s most diverse and fully-integrated hospitality ecosystems encompassing luxury and premium brands, midscale and economy offerings, unique lifestyle concepts, entertainment and nightlife venues, restaurants and bars, branded private residences, shared accommodation properties, concierge services, co-working spaces and more.
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最近约会在Accor

Swapnil Sawant - 糕点Sous Chef

2021年3月29日 - Swapnil Sawant已被任命为Fairmont Windsor Park的糕点Sous厨师。Swapnil作为一个糕点厨师开发了他的专业,通过15年来的五星级游轮和世界各地的酒店的经验,适用于Marriot和Ritz-Carlton等品牌。
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卢克四十屠镇 - 1215年的头部厨师

2021年3月29日 - 卢克四川将加入团队,成为1215年专业餐厅的头部厨师,坐落在Fairmont Windsor Park的南草坪上,俯瞰着美丽的私人露台和修剪整理的花园。Luke在伦敦的威斯敏斯特金滨大学学习烹饪艺术,然后在米其林的高级Sous厨师在伯克岛主演的皇家橡树和各种其他显着的场所。
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Mark Brega - 行政总厨

2021年3月29日 - Spearheading Fairmont Windsor Park的烹饪产品是行政领袖,Mark Broga,他带来了20多年的私人成员俱乐部和豪华餐饮服务。在Mayfair,Relais&Châteaux酒店的Lansdowne成员俱乐部以及私人喷气式飞机的空中用餐以及英国航空公司的客户专用开发厨师工作,Mark带来了各种丰富的酒店各种丰富的经验,并以自己为荣关于通过食物创造特殊时刻的细节和热情的关注。
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