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比阿特丽斯Venturini

洛桑学院hôtelière de Lausanne酒店洞察内容编辑

比阿特丽斯Venturini比阿特丽斯·文图里尼(Beatrice Venturini)是EHL酒店的内容编辑,拥有音乐研究、广播和新闻背景。

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比阿特丽斯·文图里尼的见解(26)

熟食业的新趋势:创新与传统的结合

Charcuterie正在经历一次生产上的改进,既着眼于过去,也着眼于未来。结果是新的,令人兴奋的和多样的选择,从来没有存在过,同时分享的传统方法尊重动物,季节和当地食材的回归。

如何熟练地与你的在线观众联系劳拉·潘博士

公共演讲专家和交流爱好者劳拉·潘博士受邀在EHL上进行一个在线大师班,目的是与教学人员分享发展强大和吸引人的在线表现的最佳实践。

正念:工作场所的心灵平静

“正念是一种基本的人类能力,它能让我们完全活在当下,意识到我们在哪里,我们在做什么,不会对周围发生的事情过度反应或不知所措。”正念是每个人都拥有的一种品质,它不需要你去召唤,你只需要学习如何去获取它。

2021年1月素食的变化:采访EHL 's的Ehrhard Busch

欢迎来到2021年素食节!这个典型的营销导向词汇最早是由英国一家慈善机构在2014年创造的,旨在鼓励人们在圣诞节过后不再吃肉。从演员约阿希姆·菲尼克斯、音乐家保罗·麦卡特尼到德国最强壮的人帕特里克·巴布米安,这一理念得到了广泛支持,取得了令人印象深刻的成功。

在EHL 's Berceau des Sens餐厅教授葡萄酒技巧

作为服务技能培训项目的一部分,年轻的EHL学生们要在短短10天内掌握葡萄的名称、产区、口味,以及一些巧妙的手腕动作。
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